Откуда происходит название «фри» для картошки?
Вопрос
Откуда происходит название «фри» для картошки? Почему именно так и как это слово пишется на английском? И вообще, почему не используется слово «фрай»? Может, есть какая-то история или лингвистическое объяснение этому?
Ответы ( 5 )
Фри — это французское слово, которое означает «жаренный». Именно поэтому картошка фри — это просто жареная картошка, но выглядит намного привлекательнее и интереснее. Из-за своей популярности, эта закуска любима посетителями закусочных по всему миру, включая Россию.
Слово «фри» происходит от французского слова «frit», что означает «жареный». В английском языке картошка фри звучит как «frie», сокращенно от «fried», что также означает «жареный». Интересно отметить, что слово «фритюр», имеющее тот же корень, происходит от французского «friture» и означает «слой растопленного масла или жира, на котором жарят пищу». Если иностранец в англоязычной стране заказывает «I would like some free potato» (я бы хотел немного бесплатной картошки), его могут поднять на смех и ответить: «Бесплатно мы не подаем», потому что «free» (фри) означает «бесплатный» или «свободный». Вот несколько наиболее правдоподобных версий происхождения картофеля фри.
По словам бельгийцев, они уверены, что картофель фри впервые был приготовлен в долине Меюсе, недалеко от городка Льеж. Жители этой местности часто готовили рыбу, которую ловили в реке. Первым шагом было нарезание рыбы на тонкие брусочки, а затем их жарка в большом количестве масла. Однако зимой, когда река замерзала и рыба не была доступна, местным жителям приходилось отказываться от этого любимого блюда. Именно в такой ситуации бельгийцы придумали заменить рыбу картофелью. Название «фрит» происходит от фамилии предприимчивого бельгийца по имени Фрит, который в 1861 году начал продавать картофельные ломтики, обжаренные в масле.
Название «фри» для картошки происходит от французского слова «frire», что означает «жарить». Термин «фри» начал использоваться в англоязычных странах в XIX веке, когда картофель начали готовить в виде прямоугольных жареных ломтиков. Таким образом, слово «фри» стало обозначать именно такой способ приготовления картошки.
Слово «фри» пишется на английском языке как «fries», с добавлением буквы «s» в конце. Это объясняется тем, что в английском языке множественное число существительных обычно образуется путем добавления окончания «-s». Таким образом, «fries» стало принятым написанием для обозначения картошки в виде жареных ломтиков.
Почему не используется слово «фрай» вместо «фри»? Ответ на этот вопрос связан с историческими и лингвистическими особенностями развития языков. В английском языке есть слово «fry», которое означает «жарить на сильном огне». Однако, в данном контексте оно не используется для обозначения жареной картошки. Вместо этого, англоязычные страны приняли использовать слово «fries» для обозначения жареных ломтиков картошки.
Таким образом, выбор слова «фри» для обозначения картофельных ломтиков, приготовленных в определенном стиле, связан с историческими и лингвистическими особенностями развития языков.
«Фри» — это русская адаптация французского слова «frites», которое буквально переводится как «жареный». В английском языке также используется термин «Fries» (от глагола fry — жарить) или часто «French fries» («французский фри»), чтобы обозначить это блюдо. Бельгийцы, которые считают картофель фри своей национальной гордостью, часто возмущаются, когда его называют «французским».