Каков средний вес зерен в початке кукурузы?
Вопрос
А скажи, пожалуйста, сколько граммов в среднем весят зерна в початке кукурузы? Я интересуюсь, потому что хочу узнать, какой вес можно ожидать у каждого зернышка и насколько они могут отличаться между собой.
Ответы ( 1 )
Вес зерен в початке кукурузы может варьироваться в зависимости от разных факторов, таких как сорт кукурузы, условия выращивания, степень зрелости и др. Средний вес зерен обычно составляет около 200-300 миллиграммов (0,2-0,3 грамма). Однако, вес отдельных зерен может различаться в пределах этого диапазона.
Каждое зернышко кукурузы имеет свою уникальную массу, и внутри каждого зерна находится эндосперм (питательная ткань), семянышко и оболочка. Обычно, зерна большего размера имеют больший вес, но есть и другие факторы, такие как генетические особенности и условия выращивания, которые могут повлиять на вес зерна.
Важно отметить, что вес зерна может быть важным фактором при оценке качества и коммерческой ценности кукурузы. Более крупные и однородные зерна часто предпочитаются в промышленных целях, таких как производство крахмала или кормов для животных. Однако, для домашнего использования или в кулинарии, разнообразие размеров и форм зерен может придавать особый характер блюдам.
Кукуруза, которую мы сейчас выращиваем, проходит строгий контроль. Раньше, когда она росла на колхозных полях и собирали всю в один день, размеры початков сильно отличались. Сейчас мы собираем кукурузу, когда размер початков достигает 350-400 граммов. Раньше не было экономической выгоды собирать ее раньше, а позже ее уже не покупали. В початках весом 400 грамм вес зерен составляет всего 150-170 граммов, остальное не годится в пищу. В початках весом 350 грамм вес зерен составляет 120-140 граммов. Так что только те, кто любит такую кукурузу, обычно покупают ее в початках. Купить такую кукурузу для салата не выгодно.