Какой самый простой рецепт приготовления овощного рагу в кастрюле?
Вопрос
Как я могу приготовить самый простой овощной рагу в кастрюле? Мне нужен рецепт, который будет содержать шаги и ингредиенты, чтобы я мог следовать им и готовить вкусное рагу.
Добавить ответ на вопрос
Извините, у вас нет разрешения отвечать на этот вопрос. Необходима авторизация на сайте.
Ответы ( 1 )
Самый простой рецепт овощного рагу в кастрюле, который я могу предложить, включает следующие ингредиенты: лук, морковь, картофель, перец, помидоры или томатную пасту, оливковое масло, соль, перец, травы и специи по вкусу.
Вот шаги, которые я обычно следую, чтобы приготовить это рагу:
1. Сначала я нарезаю лук и морковь мелкими кубиками. Затем, я разогреваю кастрюлю на среднем огне и добавляю оливковое масло. Когда масло разогреется, я добавляю лук и морковь в кастрюлю и обжариваю их до мягкости, примерно 5-7 минут.
2. Затем я добавляю нарезанный картофель и перец в кастрюлю и продолжаю готовить их вместе с луком и морковью еще 5 минут. Мне нравится, когда овощи сохраняют свою текстуру и остаются немного хрустящими, но если вы предпочитаете более мягкие овощи, продолжайте готовить их до желаемой готовности.
3. Затем, я добавляю помидоры или томатную пасту в кастрюлю и перемешиваю, чтобы овощи равномерно покрылись соусом. Если используете помидоры, то можно предварительно их нарезать или растолочь. После этого, я приправляю рагу солью, перцем и любимыми травами или специями. Я часто добавляю базилик, орегано и чеснок для более насыщенного вкуса.
4. После того, как все ингредиенты хорошо перемешаны, я уменьшаю огонь и накрываю кастрюлю крышкой. Готовлю рагу на низком огне примерно 15-20 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
5. Когда рагу готово, я снимаю его с огня и даю немного постоять, чтобы ароматы смешались. Затем я подаю его горячим, можно со свежими зеленью или хлебом.
Таким образом, вы получите простое, но вкусное овощное рагу, которое можно легко приготовить в кастрюле. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто хочет приготовить здоровую и питательную еду без особых хлопот. Приятного аппетита!
Овощное рагу — это прекрасный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и полезное. Вот самый простой рецепт приготовления овощного рагу в кастрюле:
Ингредиенты:
— 2 средние моркови
— 2 средние луковицы
— 2 средние картофелины
— 1 средняя цветная капуста
— 1 красный перец
— 3-4 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки томатной пасты
— 2 столовые ложки растительного масла
— Соль, перец, специи по вкусу
— Петрушка или укроп для украшения
Шаги:
1. Подготовьте овощи: очистите и нарежьте морковь, лук, картофель и перец. Разделите капусту на цветочки. Измельчите чеснок.
2. В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте картофель, перец и капусту в кастрюлю. Обжаривайте еще около 5 минут, помешивая, чтобы овощи не пригорели.
4. Влейте в кастрюлю томатную пасту и чеснок, хорошо перемешайте. Добавьте соль, перец и специи по своему вкусу.
5. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте овощное рагу около 20-30 минут, пока овощи полностью не приготовятся и станут мягкими.
6. Перед подачей украсьте овощное рагу свежей петрушкой или укропом.
Готово! Теперь у вас есть самый простой рецепт овощного рагу в кастрюле. Приятного аппетита!
Чтобы приготовить самый простой овощной рагу в кастрюле, вам понадобятся следующие ингредиенты: оливковое масло, лук, чеснок, морковь, картофель, цукини (кабачок), баклажаны, красный перец (по желанию), томатная паста, овощной или грибной бульон, соль, черный перец, сушеные травы (тимьян, розмарин и т.д.).
Для начала, разогрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Пока масло нагревается, нарежьте лук и чеснок кубиками. Затем добавьте их в кастрюлю и обжарьте, пока лук не станет прозрачным и ароматным.
После этого добавьте нарезанные морковь, картофель, цукини и баклажаны в кастрюлю. Если вы любите остроту, можете также добавить немного нарезанного красного перца. Обжарьте овощи на среднем огне, помешивая время от времени, в течение 5-7 минут.
Когда овощи немного подрумянятся, добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы равномерно распределить ее среди овощей. Затем добавьте овощной или грибной бульон, достаточно, чтобы овощи были покрыты жидкостью. Посолите и поперчите по вкусу, а также добавьте сушеные травы по своему усмотрению.
Теперь понизьте огонь и накройте кастрюлю крышкой. Тушите овощное рагу около 20-30 минут, или пока овощи не станут мягкими и нежными. Периодически помешивайте, чтобы рагу не пригорело к дну кастрюли.
Когда рагу готово, подайте его горячим, можно добавить свежие зелень и подавать с кусочком свежего хлеба. Такой простой овощной рагу идеален для тех, кто хочет быстро приготовить вкусную и полезную еду!