Какой быстрый и вкусный суп можно приготовить?
Вопрос
Какой вариант супа можно быстро приготовить, чтобы он был не только вкусным, но и удовлетворял требованиям быстрого приготовления?
Добавить ответ на вопрос
Извините, у вас нет разрешения отвечать на этот вопрос. Необходима авторизация на сайте.
Ответы ( 2 )
Один из моих любимых быстрых и вкусных супов — это крем-суп из тыквы и имбиря. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: тыква, имбирь, лук, чеснок, сливки, овощной или куриный бульон, соль, перец и оливковое масло.
Сначала нарезаю лук и чеснок, затем обжариваю их на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавляю нарезанную тыкву и имбирь, которые предварительно очищаю и нарезаю кубиками. Продолжаю готовить смесь на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
После этого добавляю овощной или куриный бульон, чтобы покрыть овощи. Варю суп на низком огне около 15 минут, чтобы все ингредиенты хорошо проварились и соединились воедино.
Когда овощи станут мягкими, снимаю суп с огня и использую блендер или погружной блендер, чтобы превратить его в гладкую массу. После этого добавляю сливки, соль и перец по вкусу, и снова перемешиваю, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Приятный аромат и насыщенный вкус тыквы и имбиря делают этот суп идеальным выбором для быстрого обеда или ужина. Он также богат витаминами и питательными веществами, что делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья. Мне нравится подавать этот суп с гренками или свежим хлебом для придания текстуры и насыщенности. Надеюсь, что вам понравится этот рецепт!
Один из вариантов быстрого и вкусного супа – это крем-суп из овощей. Для его приготовления можно использовать любые доступные овощи, такие как морковь, картофель, лук, брокколи или цветную капусту.
Для приготовления крем-супа, сначала необходимо нарезать овощи на мелкие кусочки. Затем, на среднем огне, обжарить лук до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Добавить нарезанные овощи и обжаривать их вместе с луком около 5 минут, пока они не станут мягкими. После этого, добавить воду или овощной бульон и довести до кипения. Варить суп до тех пор, пока овощи полностью не размякнут.
Когда овощи станут готовыми, снять суп с огня и остудить немного. Затем, используя блендер или погружной миксер, перемолоть суп до получения однородной консистенции. Вернуть суп на огонь и довести до кипения. При желании, можно добавить сливки или молоко для придания более нежного вкуса и текстуры.
Крем-суп из овощей можно подавать горячим или холодным, в зависимости от предпочтений. При подаче можно украсить суп зеленью или добавить пару капель оливкового масла для придания дополнительного аромата. Этот суп будет отличным выбором для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое, вкусное и питательное.
Когда у меня мало времени, я часто готовлю крем-суп из брокколи и сыра. Этот суп приготовить очень быстро, а получается он вкусным и сытным. Вот рецепт, если интересно.
Для приготовления понадобится 1 головка брокколи, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 200 г творожного сыра, 500 мл куриного бульона, 200 мл сливок, соль и перец по вкусу.
Сначала я нарезаю луковицу и чеснок мелкими кубиками и обжариваю их на оливковом масле, пока они не станут золотистыми. Затем добавляю нарезанную брокколи и обжариваю ее вместе с луком и чесноком около 5 минут.
Далее добавляю куриной бульон и варю все вместе до мягкости брокколи, примерно 15-20 минут. После этого снимаю суп с огня и дроблю все в блендере до состояния пюре.
Возвращаю суп на огонь, добавляю сливки и творожный сыр, перемешиваю до полного растворения сыра. После этого солю и перчу по вкусу.
Готово! Суп готов к подаче. Я обычно подаю его горячим, украшая свежей зеленью или пармезаном.
Этот крем-суп получается очень нежным и ароматным. Он отлично утоляет голод и готовится все всего за полчаса. Так что, если у вас мало времени, но хочется получить вкусный и сытный суп, я рекомендую попробовать этот рецепт.