Какое время и какие пропорции использовать, чтобы сварить гороховую кашу на воде?
Вопрос
Какую простую и вкусную гороховую кашу можно приготовить, используя только воду вместо бульона или других добавок?
Добавить ответ на вопрос
Извините, у вас нет разрешения отвечать на этот вопрос. Необходима авторизация на сайте.
Ответы ( 1 )
Для гороховой каши на воде я беру 1 часть гороха и 3 части воды. Варю около 40 минут, пока горох не станет мягким. Затем солю, добавляю масло и лук — просто и вкусно!
Для сварки гороховой каши на воде необходимо использовать следующие пропорции: на 1 часть гороха (например, 1 стакан) приходится 4 части воды (4 стакана). Такие пропорции обеспечат достаточное количество влаги для приготовления каши и помогут достичь нужной консистенции.
Чтобы приготовить простую и вкусную гороховую кашу на воде, вам понадобятся следующие ингредиенты: горох (около 1 стакана), вода (около 4 стаканов), соль (по вкусу) и при желании можно добавить специи, такие как перец или лавровый лист.
Вначале горох необходимо промыть и затем замочить на несколько часов или на ночь – это поможет ускорить процесс варки и сделать горох более нежным. Затем воду, в которой был замочен горох, нужно слить и заменить свежей водой в соотношении 4:1 (4 стакана воды на 1 стакан гороха).
Далее кастрюлю с водой и горохом ставим на огонь и доводим до кипения. Когда вода закипит, уменьшаем огонь до среднего и добавляем соль по вкусу. Если хотите, можете также добавить специи для большего вкуса.
Кашу нужно варить примерно 40-60 минут на среднем огне, периодически помешивая, чтобы горох не пригорел к дну кастрюли. В процессе варки горох должен стать мягким и нежным, а каша – густой и однородной по текстуре.
По желанию можно подавать гороховую кашу с добавлением растительного масла или сметаны, что придаст более насыщенный вкус. Также можно использовать ее в качестве гарнира к мясу или овощам. Приятного аппетита!
Ну, гороховая каша на воде — это довольно простое и вкусное блюдо. Для начала, нужно взять горох — я предпочитаю белый горох, но можно использовать и зеленый. Потом его нужно замочить на несколько часов, чтобы он стал мягче и быстрее варился.
А вот отношение воды к гороху — это уже вопрос предпочтений и желаемой консистенции каши. Обычно я использую пропорцию 1:3 или 1:4, то есть на одну часть гороха — три или четыре части воды. Но кому-то нравится более густая каша, поэтому можно увеличить пропорции воды.
Как говорится, каждому свое. Главное — следить за тем, чтобы горох не перевариться и не развариться в кашицу. А чтобы каша получилась более аппетитной, можно добавить немного соли и специй по вкусу. Лично я люблю добавлять немного лаврового листа и черного перца.
Так что, чтобы получить вкусную и простую гороховую кашу на воде, нужно просто правильно подобрать пропорции и не забыть про специи. Ну а дальше — приятного аппетита!