Какие признаки помогут отличить ложную лисичку от настоящей?
Вопрос
Как я могу определить, что гриб, который я нашел, является ложной лисичкой, а не настоящей? Я слышал, что они очень похожи, но есть ли какие-то специфические признаки или характеристики, чтобы отличить их друг от друга?
Ответы ( 1 )
Если раздавить шляпку гриба, похожего на лисичку, и вы увидите белый сок, то это будет ложная лисичка. Ложная лисичка отличается и по своему внешнему виду. Она ярче и имеет более насыщенную окраску, почти оранжево-красную. Впрочем, могут быть и серые двойники. Однако, опять же, ложную лисичку можно определить по форме шляпки: она более округлая и воронкообразная с ровными краями, в то время как у настоящей лисички края шляпки не ровные, а похожи на гофрированные. Ножка у ложной лисички тоньше. Важно отметить, что ложная лисичка считается условно-съедобным грибом, поэтому, если его правильно приготовить, то вы можете получить только небольшие неприятные ощущения. Но это не означает, что ложную лисичку следует употреблять в пищу. С грибами лучше не рисковать!
Я сама неоднократно встречала поддельные лисички в лесу, однако, благодаря своему знанию внешнего вида настоящих лисичек, я избегала собирать поддельные. Важно помнить, что поддельные лисички имеют более оранжевый оттенок (в то время как настоящие — желтые), а их шляпки более толстые. Более того, поддельные лисички растут поодиночке, в то время как «настоящие» всегда «общаются» в компании своих собратьев.
Ложная лисичка (лат. Hygrophoropsis aurantiaca) и настоящая лисичка (лат. Cantharellus cibarius) действительно имеют схожий внешний вид, но существуют несколько признаков, которые помогут вам отличить их друг от друга.
Первый признак — форма гриба. Настоящая лисичка обычно имеет форму воронки с ребристым хохолком по всей поверхности шляпки, в то время как ложная лисичка имеет плоскую или с небольшим выпуклостью шляпку без хохолка.
Второй признак — цвет шляпки и ножки. Настоящая лисичка имеет ярко-оранжевую или желтую шляпку и ножку, в то время как ложная лисичка имеет оранжево-коричневую или желтоватую шляпку и ножку.
Третий признак — ребра на шляпке. У настоящей лисички ребра на шляпке обычно более выражены и имеют ярко-желтый цвет, в то время как у ложной лисички они менее выражены и имеют бледно-желтый цвет.
Четвертый признак — текстура шляпки и ножки. Настоящая лисичка имеет гладкую и мягкую текстуру шляпки и ножки, в то время как ложная лисичка имеет более шероховатую и жесткую текстуру.
Пятый признак — место обитания. Настоящая лисичка чаще всего встречается в хвойных и лиственных лесах, а ложная лисичка чаще встречается на полях, пастбищах и по обочинам дорог.
Важно отметить, что для определения грибов всегда лучше обратиться к опытным грибникам или подробным иллюстрированным руководствам, чтобы избежать путаницы и ошибок.
Различить настоящую лисичку от ложной несложно. У настоящей лисички цвет приятно желтый, в то время как ложная лисичка имеет ярко оранжевый цвет, который вызывает подозрения и немного настораживает. Вся хитрость заключается в этом. Вам достаточно одного взгляда на ложную и настоящую лисички, чтобы больше не путать их.