Какие ингредиенты и какие пропорции следует использовать при приготовлении салата «Мимоза»?
Вопрос
Можешь, пожалуйста, поделиться подробным рецептом приготовления салата Мимоза? Я хотел бы узнать, какие ингредиенты нужны и какие шаги следует выполнить, чтобы получить вкусный и аппетитный салат Мимоза.
Ответы ( 1 )
Для приготовления салата «Мимоза» потребуются следующие ингредиенты:
— 4 яйца
— 200 г куриной грудки
— 3-4 картофелины среднего размера
— 2 моркови
— 1 луковица
— 200 г консервированного горошка
— 200 г маринованных огурчиков
— 200 г майонеза
— соль и перец по вкусу
Шаги приготовления салата «Мимоза»:
1. Первым шагом нужно сварить яйца вкрутую. Затем их следует охладить, очистить и разделить на белки и желтки. Желтки необходимо раздавить вилкой до состояния крошки.
2. Куриную грудку следует отварить в подсоленной воде до готовности, затем охладить и нарезать мелкими кубиками.
3. Картофель и морковь нужно сварить до мягкости, после чего их следует охладить и натереть на крупной терке.
4. Луковицу необходимо очистить и нарезать соломкой.
5. Маринованные огурчики нужно нарезать маленькими кубиками.
6. После подготовки всех ингредиентов можно приступить к сборке салата. На дне салатницы следует распределить половину картофельной массы и сбрызнуть ее майонезом. Затем на картофель следует выложить половину маринованных огурчиков и лука, затем половину куриной грудки, половину горошка и половину раздавленных желтков. Все слои нужно аккуратно разровнять и сбрызнуть майонезом.
7. Повторяем те же самые шаги для второго слоя: картофель, огурцы, лук, курица, горошек и желтки. Аккуратно разровнять и сбрызнуть майонезом.
8. Верхний слой салата следует засыпать крушонами, полученными из белков яиц.
9. Салат «Мимоза» рекомендуется оставить на несколько часов в холодильнике для настояния и оформления вкуса.
10. Перед подачей салат можно украсить зеленью или добавить дополнительные кусочки огурцов.
Вот и всё! Теперь у вас есть подробный рецепт приготовления салата «Мимоза», который поможет вам приготовить эту аппетитную закуску. Наслаждайтесь!
Салат «Мимоза» — это классическое блюдо русской кухни, которое обычно готовят на праздничные случаи. Для приготовления салата «Мимоза» вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 4 картофелины среднего размера
— 4 морковки среднего размера
— 4 яйца
— 1 луковица
— 200 грамм куриного филе
— 200 грамм консервированных горошин
— 200 грамм майонеза
— соль и перец по вкусу
— свежая зелень для украшения
Первым шагом следует приготовить все необходимые продукты. Очистите и нарежьте картофель и морковь на кубики, затем сварите их до готовности. Отваренные овощи оставьте остывать. Также сварите яйца до твердости, охладите и очистите их от скорлупы. Отдельно отварите куриное филе, затем нарежьте его на мелкие кубики.
Следующим шагом нарежьте луковицу на тонкие полукольца и замочите его в холодной воде на несколько минут, чтобы избавиться от горечи. Затем откиньте лук на сито, чтобы удалить воду.
После того, как все ингредиенты остынут, можно приступить к сборке салата. На дно салатника выложите одну слойку картофеля и немного посолите. Смажьте слой картофеля майонезом. На картофель выложите слой моркови и снова смажьте майонезом. Затем выложите слой куриного филе и опять смажьте майонезом.
Приготовьте следующий слой, используя отварные яйца, обдав их отрубями. Затем натрите яйцо на мелкой терке и выложите его слоем на куриную грудку, также смажьте майонезом.
В последнюю очередь выложите горошины и снова смажьте слой майонезом. Последний слой должен быть толстым и ровным. После этого аккуратно посыпьте салат тертым яйцом. Украсьте зеленью и поставьте в холодильник на несколько часов перед подачей на стол.
Готовый салат «Мимоза» получается сочным, ароматным и очень вкусным. Он отлично подходит для праздничного стола или как основное блюдо на ужин.
Для приготовления салата «Мимоза» нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, морковь, куриное филе, яйца, лук репчатый, майонез и соль.
Сначала нужно сварить картофель и морковь в подсоленной воде до готовности. После этого они должны остыть и нарезаться кубиками.
Куриное филе нужно отварить до готовности, остудить и нарезать мелкими кусочками.
Яйца нужно отварить, очистить и разделить желтки от белков. Желтки следует размять вилкой.
Лук репчатый нужно нарезать очень мелко.
После этого можно приступить к сборке салата. На дно формы или большой миски выкладываем слой картофеля. Сверху на него выкладываем слой курицы. Затем следует слой лука. Далее идет слой моркови. И, наконец, последний слой — это нарезанные белки.
Каждый слой салата нужно немного посолить и смазывать майонезом. Майонез можно наносить на слой при помощи ложки или кондитерского мешка.
После этого салат нужно уложить под пресс. Чтобы пресс сделать, можно использовать тарелку, на которую нужно положить маленький тяжелый предмет, например, банку с консервами.
Салат «Мимоза» должен пролежать в холодильнике не менее 2-х часов, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались майонезом и соединились в единое целое.
Готовый салат можно украсить зеленью, кусочками огурцов или помидоров.
Таким образом, приготовление салата «Мимоза» не требует особых усилий, и результатом будет вкусный и аппетитный салат, который прекрасно подойдет для праздничного стола или просто для повседневного обеда. Приятного аппетита!