Как приготовить крылышки, как в KFC, в домашних условиях?
Вопрос
Как приготовить вкусные и сочные крылышки, похожие на те, что подают в KFC, прямо у себя дома? Давай я поделюсь с тобой подробным рецептом и пошаговой инструкцией, а также приложу фото каждого этапа приготовления, чтобы ты мог легко повторить этот рецепт и насладиться ароматными крылышками в домашних условиях.
Ответы ( 1 )
Конечно, я с удовольствием поделюсь с тобой рецептом вкусных крылышек, похожих на те, что подают в KFC. В домашних условиях приготовить их довольно просто, если следовать моей инструкции.
Итак, для приготовления крылышек, как в KFC, нам понадобятся следующие ингредиенты:
— Куриные крылышки (примерно 10-12 штук)
— Мука (приблизительно 1,5 стакана)
— Соль (по вкусу)
— Черный перец (по вкусу)
— Паприка (1 чайная ложка)
— Чесночный порошок (по вкусу)
— Яйца (2 штуки)
— Растительное масло для жарки
Итак, приступим к приготовлению:
1. В большой миске смешай муку, соль, черный перец, паприку и чесночный порошок. Эти специи придадут крылышкам пикантность и аромат.
2. В другой миске взбей яйца до однородной массы.
3. Следующий шаг — обмакнуть каждое крылышко сначала в яйцо, а затем в смесь специй и муки. Убедись, что крылышки равномерно покрыты специями.
4. Поставь сковороду на средний огонь и разогрей в ней достаточное количество растительного масла для жарки.
5. Когда масло достаточно разогрелось, аккуратно выложи крылышки на сковороду и обжаривай их с обеих сторон до золотистого цвета.
И вот, твои аппетитные крылышки, как в KFC, готовы! Советую подавать их с соусом на выбор – может быть, это будет кетчуп, барбекю или соус на основе майонеза.
Надеюсь, что рецепт и инструкция были понятными и полезными. Приложенные фото помогут тебе удостовериться, что ты делаешь все правильно. Желаю приятного аппетита и удачи в готовке!
Для начала нам потребуются следующие ингредиенты:
— Крылья куриные (около 1 кг)
— Мука (примерно 1 стакан)
— Соль (по вкусу)
— Перец (по вкусу)
— Паприка (по вкусу)
— Чесночный порошок (по вкусу)
— Сода (1 чайная ложка)
— Молотая горчица (1 чайная ложка)
— Кефир (примерно 1 стакан)
— Соевый соус (2 столовые ложки)
— Растительное масло (для жарки)
1. Сначала подготовьте крылышки: смойте их в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем.
2. Далее приготовьте маринад: в большой миске смешайте кефир, соевый соус, соль, перец, паприку, чесночный порошок, молотую горчицу. Поставьте крылышки в миску с маринадом и оставьте на 1-2 часа, чтобы мясо пропиталось ароматными специями.
3. После того, как крылышки пропитались маринадом, приготовьте панировку. В отдельной миске смешайте муку, соль, перец, паприку, чесночный порошок и соду. Эта смесь будет панировочным сухариком для наших крылышек.
4. Теперь возьмите каждое крылышко из миски с маринадом, обваляйте его в панировке, хорошо прокатывая его, чтобы сухарики равномерно покрыли поверхность мяса.
5. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте достаточное количество растительного масла для жарки. Когда масло нагреется, аккуратно выложите панированные крылышки на сковороду. Жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки и полного прожаривания мяса (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
6. После того, как все крылышки приготовлены, уберите их на тарелку, чтобы они немного остыли и оттекли лишнее масло.
7. Теперь вы можете наслаждаться вкусными и сочными крылышками, похожими на те, что подают в KFC. Подайте их с соусом на выбор, например, с кетчупом или барбекю соусом.
Наслаждайтесь ароматом и вкусом свежеиспеченных крылышек, приготовленных в домашних условиях!
Крылышки в стиле KFC — это вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить прямо у себя дома. Чтобы получить подобный вкус и текстуру, мне пригодится секретный ингредиент — сухой смеси специй, которую можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно.
Вот что нам понадобится:
— Крылышки (по количеству на ваш выбор)
— Мука
— Яйца
— Соль
— Черный перец
— Чеснок в порошке
— Луковый порошок
— Смесь специй (паприка, корица, имбирь, куркума, тимьян и другие, по вашему вкусу)
— Масло для жарки
Сначала приготовим сухую смесь специй. Я обычно смешиваю по 1 чайной ложке каждой специи, но вы можете варьировать пропорции в зависимости от своих предпочтений. Перемешиваем все ингредиенты, чтобы получить равномерную смесь специй.
Затем приступаем к приготовлению крылышек. В большой миске смешиваем муку, соль, черный перец, чеснок и луковый порошок. В другой миске взбиваем яйца.
Каждое крылышко обмакиваем сначала в муке с пряностями, затем обмакиваем в яичной смеси и снова в муке. Таким образом, мы создаем двойное покрытие, которое поможет нам достичь хрустящей корочки.
Готовые крылышки выкладываем на доску или тарелку и оставляем на 15-20 минут, чтобы покрытие немного застыло.
Пока крылышки отдыхают, разогреваем масло в глубокой сковороде или кастрюле. Жарим крылышки по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Когда крылышки готовы, выкладываем их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Подаем горячими со своими любимыми соусами или дрессингами.
Вот и все! Теперь у тебя есть рецепт вкусных и сочных крылышек, которые напоминают те, что подают в KFC. Приятного аппетита!