Как приготовить гуляш из свинины с подливкой, пошагово и с фото, как в детском саду?
Вопрос
Как приготовить гуляш из свинины с подливкой, точно такой же, как в детском саду? Можете ли вы предоставить рецепт с фото пошагово? Я хотел бы узнать все детали и секреты этого блюда, чтобы сделать его идеально вкусным.
Ответы ( 1 )
Гуляш из свинины с подливкой — это вкусное и сытное блюдо, которое можно готовить дома, чтобы создать атмосферу детского сада. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г свинины (лучше всего использовать мякоть из задней части свиньи);
— 2 луковицы;
— 2 моркови;
— 2 столовые ложки томатной пасты;
— 2 столовые ложки растительного масла;
— 2 столовые ложки муки;
— 500 мл говяжьего бульона;
— соль, перец и пряности по вкусу.
Давайте перейдем к приготовлению гуляша пошагово:
1. Нарежьте свинину на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте лук и морковь.
2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле на среднем огне.
3. Обжарьте свинину до золотистого цвета со всех сторон. Уберите мясо на тарелку.
4. В той же сковороде добавьте нарезанный лук и морковь. Обжарьте их до мягкости.
5. Верните свинину в сковороду к луку и моркови. Посыпьте муку сверху и перемешайте, чтобы мясо и овощи равномерно покрылись мукой.
6. Добавьте томатную пасту и говяжий бульон. Посолите, поперчите и добавьте пряности по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
7. Уменьшите огонь до минимума, закройте кастрюлю крышкой и готовьте гуляш около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
8. В конце приготовления проверьте готовность гуляша на вкус и при необходимости добавьте еще специй или соли.
9. Подавайте гуляш с подливкой горячим, можно с картофельным пюре или отварным картофелем.
К сожалению, я не могу предоставить вам фото пошагового процесса приготовления гуляша, но вы можете найти множество рецептов с фотографиями в интернете или в кулинарных книгах.
Рад помочь вам с рецептом гуляша из свинины с подливкой, таким же, как в детском саду! Вот пошаговая инструкция с фотографиями:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
— Возьмите 500 г свинины (лучше всего использовать мякоть без жировых прослойек) и нарежьте ее кубиками примерно 2-3 см в размере.
— Насыпьте 2 столовые ложки муки в миску и обваляйте в ней кубики свинины, чтобы они стали покрыты слоем муки.
— Очистите и мелко нарежьте 1 большую луковицу и 2-3 зубчика чеснока.
— Откройте банку томатной пасты (около 100 г) и приготовьте 500 мл говяжьего или овощного бульона.
Шаг 2: Обжарка свинины
— В глубокой кастрюле разогрейте немного масла на среднем огне.
— Обжарьте кубики свинины, пока они не приобретут золотистый цвет со всех сторон. Это поможет сохранить соки внутри кусочков мяса и придать им великолепный вкус.
Шаг 3: Приготовление подливки
— Добавьте нарезанную луковицу и чеснок к обжаренной свинине и готовьте их вместе, пока лук не станет мягким и прозрачным.
— После этого добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по всей кастрюле.
— Затем постепенно добавьте говяжий или овощной бульон, помешивая, чтобы образовалась густая подливка. Подливка придаст блюду сочность и насыщенный вкус.
Шаг 4: Тушение гуляша
— Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и дайте гуляшу тушиться около 1-2 часов, пока свинина не станет мягкой и нежной, а ароматы не смешаются воедино.
— Периодически проверяйте, что гуляш не пригорает и не слишком сушится. При необходимости можно добавить немного воды или бульона.
Шаг 5: Подача блюда
— Готовый гуляш можно подавать с гарниром, таким как картофельное пюре или отварной рис.
— Посыпьте блюдо свежей зеленью, такой как петрушка или укроп, чтобы придать ему свежести и яркости.
Надеюсь, что данный рецепт поможет вам приготовить гуляш из свинины с подливкой, который будет точно таким же, как в детском саду. Желаю вам приятного аппетита и успешной кулинарной экспериментации!
Я сам не был в детском саду, но я могу поделиться с тобой своим рецептом гуляша из свинины с подливкой. Хотя он может не быть таким же, как в детском саду, я уверен, что он все равно будет очень вкусным.
Вот что тебе понадобится:
— 500 г свинины (лучше всего взять свиной голяш или резину)
— 2 луковицы
— 2 моркови
— 2-3 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки томатной пасты
— 500 мл говяжьего или куриного бульона
— 1 столовая ложка муки
— Специи (паприка, тмин, соль, перец) по вкусу
— Растительное масло для жарки
1. Сначала нарежь свинину на кусочки примерно 2-3 см в длину. Посоли и поперчи ее.
2. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь свинину до золотистой корочки. Переложи мясо на тарелку.
3. На той же сковороде обжарь нарезанный лук и морковь до мягкости.
4. Добавь томатную пасту и чеснок, обжарь еще несколько минут.
5. Верни свинину обратно на сковороду и хорошо перемешай.
6. Посыпь муку поверх мяса и овощей и тщательно перемешай, чтобы мука равномерно покрыла все ингредиенты.
7. Влей бульон и добавь специи по вкусу. Помни, что паприка и тмин являются основными специями для гуляша.
8. Перемешай все ингредиенты в сковороде и доведи до кипения.
9. Затем уменьши огонь и тушите гуляш на медленном огне примерно 1,5-2 часа или пока мясо не станет мягким и сочным.
10. Попробуй и, если необходимо, добавь еще специй или соли.
Гуляш готов! Теперь ты можешь подать его с картофельным пюре, макаронами или свежим хлебом. Приятного аппетита!
К сожалению, у меня нет фото пошагово, но я уверен, что ты сможешь справиться с приготовлением этого блюда. Главное — следовать рецепту и не забывать экспериментировать с пропорциями специй по своему вкусу. Удачи в готовке!