Как правильно приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке?
Вопрос
Какие ингредиенты и шаги необходимы, чтобы приготовить вкусную и сочную картофельную запеканку с фаршем в духовке?
Добавить ответ на вопрос
Извините, у вас нет разрешения отвечать на этот вопрос. Необходима авторизация на сайте.
Ответы ( 2 )
Для приготовления картофельной запеканки с фаршем в духовке потребуются следующие ингредиенты:
— 500 граммов картофеля;
— 300 граммов фарша (можно использовать говяжий, свиной или смесь);
— 1 луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— 200 граммов твердого сыра;
— 150 миллилитров сметаны;
— 2 яйца;
— соль, перец, специи по вкусу;
— зелень (петрушка, укроп) для украшения.
Шаги приготовления картофельной запеканки с фаршем в духовке:
1. Картофель нужно очистить и нарезать тонкими кружочками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
2. Нагрейте сковороду и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте фарш и чеснок, обжаривайте до полной готовности. Приправьте фарш солью, перцем и другими специями по вкусу.
3. В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем половину фарша, затем еще один слой картофеля и оставшийся фарш. Сверху уложите еще один слой картофеля.
4. В отдельной миске смешайте сметану, яйца, соль и перец. Полученной смесью полейте картофельную запеканку.
5. Посыпьте запеканку тертым сыром и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Запекайте картофельную запеканку с фаршем примерно 40-45 минут, или до тех пор, пока картофель не будет мягким и верх не подрумянится.
7. После готовности, дайте запеканке немного остыть и украсьте зеленью перед подачей.
Таким образом, следуя этим шагам и используя необходимые ингредиенты, вы сможете приготовить вкусную и сочную картофельную запеканку с фаршем в духовке.
Мне нравится делать картофельную запеканку с фаршем в духовке. Сначала нужно натереть картофель на терке и выложить его слоем на дно формы. Затем добавить слой фарша, посыпать специями и повторить слои. Все это запекается в духовке до золотистой корочки. Просто и вкусно!
Для приготовления картофельной запеканки с фаршем в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, мясной фарш, лук, молоко, яйца, сливочное масло, соль, перец, сыр.
Сначала нужно приготовить картофель. Очистите его от кожуры и нарежьте тонкими кружочками или кубиками. Затем его нужно отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Пока картофель варится, можно приготовить начинку. Обжарьте на сковороде нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте мясной фарш и обжаривайте его до готовности. Посолите, поперчите по вкусу.
Затем нужно приготовить соус. Для этого смешайте венчиком яйца, молоко, соль и перец. Можно добавить немного растопленного сливочного масла для более насыщенного вкуса.
Теперь можно собирать запеканку. На дне формы для запекания выложите слой картофеля, затем равномерно распределите фарш, а сверху залейте все соусом. Повторите слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
Последним шагом является посыпка запеканки тертым сыром. Это придаст блюду аппетитный вид и добавит дополнительный вкус.
Затем запекайте запеканку в разогретой духовке при температуре около 180 градусов Сelsius в течение 40-50 минут, пока верх не станет золотистым и запеканка не станет готовой.
Готовую картофельную запеканку с фаршем можно подавать к столу самостоятельным блюдом или в сочетании с салатом или овощным гарниром. Приятного аппетита!