Как правильно говорить: «есть» или «кушать»?
Вопрос
Как правильно говорить — «кушать» или «есть»? Лично меня раздражает, когда люди говорят «кушать» или «кушаю». Сразу же вспоминается образ прислуги. Я предпочитаю использовать слово «есть», что означает потребление пищи. А как насчет вопроса этикета? Что он говорит на эту тему?
Ответы ( 1 )
Вчера в бане у меня закружился живот, и я сказал жене, что, вероятно, хочу поесть. А она мне ответила, что такого слова нет в русском языке! Я прочитал много и нашел следующее: у Даля «кушать» — это кушивать что-то, есть и пить, более вежливое выражение, чем обедать и ужинать. У Ожегова «кушать» означает есть, принимать пищу, употребляется при вежливом приглашении других на еду. Кушайте, пожалуйста. Современные формы — покушать, скушать. У Ефремова «кушать» означает есть, принимать пищу при вежливом приглашении, устаревшее выражение. У Балакая «кушай/те» — разговорная форма вежливого угощения. Главный редактор портала Грамота.ру, филолог Владимир Пахомов, говорит об этом: «Была такая рекомендация в словаре речевого этикета, согласно которой можно употреблять этот глагол по отношению к детям, так могут говорить о себе женщины, но мужчины не должны. Не знаю, насколько она справедлива, но она есть — в качестве простой рекомендации». Кстати, я так и не нашел эту рекомендацию ни в одном словаре. Похоже, что кем-то сделанная эта рекомендация стала аксиомой для многих. По моему мнению, это неправильно. В русском языке оба варианта верны, и слово «кушать» имеет такое же право на существование, как и слово «есть». Хотя, конечно, странно и непривычно слышать от мужчины фразу «Пошли кушать», привычнее «Пошли есть». Значит, все зависит от контекста и обстановки. Где-то использование «кушать» будет казаться слишком вычурным, а где-то — грубым «есть». Как сильно мы все еще придерживаемся этих советских рекомендаций! Употребление слов зависит от наших собственных предпочтений и обстановки, а не от рекомендаций некомпетентного человека, который использовал их в своей диссертации, чтобы построить карьеру!
В русском языке существует два слова для обозначения акта потребления пищи — «кушать» и «есть». Оба этих слова являются синонимами и имеют одинаковое значение. Выбор использования одного или другого зависит от предпочтений каждого говорящего.
Если вас раздражает использование слова «кушать» или «кушаю», это скорее связано с вашим личным восприятием и ассоциациями, которые вызывает данное слово. Ваше предпочтение использовать слово «есть» вполне допустимо. Каждый имеет право выбирать слова, которые ему более комфортны для использования.
Что касается вопроса этикета, здесь нет жестких правил, указывающих на предпочтение использования конкретного слова. В формальных обстановках или в более старомодных кругах общества возможно большее употребление слова «есть». Однако, в повседневной речи выбор слова «кушать» или «есть» не имеет существенного значения и зависит от индивидуального стиля и предпочтений каждого человека.
Важно помнить, что каждый человек имеет право выбирать слова, которые ему более удобны и комфортны для использования. В данном случае, вопрос о предпочтении слова «кушать» или «есть» является вопросом личного стиля и восприятия, и каждый может выбирать то слово, которое считает наиболее подходящим.
И есть еще один приемлемый способ употребления слова «питаться» — в отношении больных.
Слово «кушать» используется в следующих контекстах: 1) при обращении к детям; 2) к священнослужителям; 3) к воинам; 4) к женщинам.
Когда речь заходит о пище, я всегда говорю «есть». И мне сразу приходят на ум маленькие дети… «Сыночек, доченька, пойдем поесть» — так обычно звучит приглашение.
Это замечательно, что у нас такой богатый язык, который позволяет так точно описать все. Еда, пища, потребление, прием пищи, поглощение — разные слова, но они все передают одно и то же. Например, он был настолько голоден, что с остервенением ел свою похлебку. Он был так голоден, что просто кушал свою похлебку. В первом случае более ярко выражается состояние человека и его нужда. Гости прилично употребляли предложенный ужин. Гости безобразно жрали предложенный ужин. Гости воспитанно употребляли предложенный ужин. И вот мы видим три разные ситуации: 1) Хорошо одетые люди, вежливо общаются и едят. 2) Гости просто хватают пищу, не общаются, пачкаются. 3) Нет никакой торжественности, просто люди пришли и прилично едят. Наш язык — прекрасный инструмент для выражения мыслей.
Эти слова имеют близкое значение. Слово «есть» является более естественным и нейтральным в использовании. Слово «кушать» обычно используется редко и связано с речевым этикетом. Оно приемлемо только в определенных конструкциях, например, «кушать подано, прошу к столу» или в повелительной форме — «кушайте, пожалуйста». Допустимо использование выражения «я покушал» в речи ребенка. Во всех остальных случаях использование этого глагола не соответствует стилистическим нормам литературного русского языка и придает речи манерность и просто говорит о плохом вкусе и недостатке этикета у человека. Лично для меня также неприятно слышать постоянное использование этого глагола, возможно, те, кто его употребляет, просто не замечают этого несоответствия и неуклюжести в речи.
Я говорю, что я ощущаю чувство голода или насыщенности, что я принимаю прием пищи на обед, завтрак и ужин, что я укрепляюся вкусной едой. Я говорю, что я ем или не ем определенный продукт, то есть не включаю его в мою диету. Я рассказываю о кошке, которая приходит голодной и сразу идет к миске с едой. Я могу спросить маленького ребенка, не желает ли он что-нибудь поесть.
В школе мы изучали эту тему. Я помню, что до 8 класса у нас были такие правила. Если говоришь о себе, используешь формы «ем», «ела», «поела», а если речь идет о других людях, то спрашиваешь «вы будете кушать?», а они отвечают «он покушал» и так далее. Хотя мне кажется, что слово «кушать» немного милее звучит с некоторым писклявым оттенком.
Я помню, как наш учитель литературы и русского языка объяснял, что слово «кушать» можно использовать, когда разговариваешь с детьми. Однако, при общении с взрослыми, рекомендуется использовать слово «есть». Я всегда придерживаюсь этих правил в разговоре.
Еда — это не только физиологическая необходимость, но и уникальное удовольствие. Использование слова «вкушать» придаёт особую оттенок и описывает процесс еды более эстетичным образом. Конечно, можно использовать это слово, чтобы описать свое отношение к еде, например, сказать: «Я вкушаю кашу». В этом случае, вы подчеркиваете свое удовольствие от приема пищи и делаете акцент на качестве еды, а не просто на самом акте еды. Такое выражение может добавить изысканности и элегантности в ваш речевой образ.